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蛋白酶助稻花香实现零农残

来源:未知 作者:澳门金沙6088.com 时间:2019-02-01 22:39

  稻浪滚滚,一片金黄。9月15日,因为使用了超敏蛋白复合酶,五常安家的天谷水稻种植合作社今年又提前10天收获“稻花香”。天谷水稻合作社理事长李敏兴奋地说,合作社有300亩水稻田使用超敏蛋白复合酶,这已经是第四年应用此技术了,他将应用复合酶的稻米连年送检国际检测机构SGS,结果509项农药残留检测全部为零。

  今年6月,李敏将使用超敏蛋白复合酶种植的大米报送有“食品界米其林指南”之称的iTQi(国际风味暨品质评鉴所)评鉴,一举获得“顶级美味奖章”两颗星的珍味奖,首次实现了我国大米在国际食品评奖中零的突破,也是目前世界上大米评选中的最高奖项。

  “参评时,产品以盲测的形式接受了来自全球90位米其林评委的严格品评。”李敏告诉记者,SGS是国际上历史最久的第三方认证机构,在其力荐下,才得知布鲁塞尔每年都有一场国际顶尖的iTQi世界食品大赏。今年同时参评的还有日本、泰国、印度等国的大米,而天谷水稻凭借安全、营养、美味脱颖而出。据SGS检测,使用超敏蛋白复合酶的天谷稻米香气浓郁、口感胶滑,不仅509项农药残留检测为零,其重金属含量也优于欧盟标准。在全系列营养成分检测中,未检出反式脂肪和反式脂肪酸,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸成分则有所增加。

  应用超敏蛋白复合酶技术研制的植物复合酶系列生物制剂及制备技术目前属于国际首创。2016年底,南岗区以提供办公楼、生产基地及科研经费的丰厚条件和一系列“保姆式”服务,促成了超敏蛋白复合酶技术发明人、从龙江走出的于凯波,带着他的项目和团队从北京回归龙江,在家乡开启了超敏蛋白复合酶技术的产业化之路。

  “超敏蛋白复合酶不是肥、不是药、不是菌,是世界独创的以蛋白形式存在的生物质和生物制剂,具有激发生物体细胞活性,排斥异种蛋白,大幅增强生物体免疫机能,分解农药有害成分、降解畜禽粪便和农业综合废弃物等独特功能。”

  于凯波说,从2012年到2017年,全国20个省市几百家种植单位应用超敏蛋白复合酶技术生产的粮食、蔬菜及经济作物,多批次送检各地政府检测部门及SGS等国际认证公司,检测结果全部是“零农残”,按超敏蛋白复合酶应用要求使用的农作物都能达到欧盟有机标准。

  目前在我国报备使用过的3000多种农药都可用超敏蛋白复合酶分解,同时该技术还有改善土壤板结、固定沉降重金属等作用,可在三年内减少95%的农药使用量、减少50%的化肥使用量。在成本不上升的情况下,粮食可增产5%至20%、蔬菜瓜果可增产20%至50%。对此,天谷水稻种植合作社总经理姜彦文感触颇深:“以前300亩地可收获水稻1400斤左右,使用复合酶后连年增产15%左右。因为没有农药残留,大米口感更香,所以合作社的稻花香销售范围已从省内扩大到全国各地,甚至对食品标准百般苛刻的新加坡企业也要与我们合作。”

  4月13日播种育苗、5月12日插秧、7月12日出穗2%左右、9月7日收镰……因为全程施用了超敏蛋白复合酶,佳木斯市汤原县太平川乡李成亮、孔令顺的90亩水稻田,比同品种、同地区的水稻提早半个月开镰。省农业技术推广中心组织的专家测产组现场实测结果为:每亩实收492公斤。来自同江的一个企业负责人现场表示,要用高出当地均价一倍的价格收购这批零农残水稻。

  如今,在我省通过使用超敏蛋白复合酶实现跨地域种植的稻花香优质水稻面积已达5万亩,地域覆盖第一、二、三、四积温带。“以稻花香2号为例,因超敏蛋白复合酶能提高各种农作物免疫力,实现‘抗逆’生长,所以原本只能在第一积温带种植的稻花香2号,目前已推移到方正、通河、鸡西、虎林、密山等第二、第三及第四积温带上种植,均长势良好,丰收在即。”于凯波告诉记者,以每斤水稻多卖1元钱、每亩1000斤水稻产量保守计算,农民每亩增收将逾千元。以全省7000万亩水稻种植面积为基数,以50%的面积成功种植稻花香2号匡算,黑龙江将年增收300亿元以上。

  目前,超敏蛋白复合酶技术及产品在龙江尚处于起步推广阶段,青龙山、闫家岗等农场及多地农民种植合作社,已将其应用在水稻、玉米、大豆、谷子、豆角、茄子、黄瓜、西红柿等农作物种植中,省药、减肥及增产效果显著。与此同时,山东省寿光市已在种养业全面推广超敏蛋白复合酶技术;福建省武夷山市也决定在全市茶园推广这项技术,以此打开茶叶出口的大门。

  为让获得多项国家专利的超敏蛋白复合酶系列产品和技术在更多领域广泛应用,于凯波和他的团队正加紧建设位于南岗产业园区内的生产研发基地。“虽然山东、杭州等地都拿出丰厚的招商政策吸引超敏蛋白复合酶项目南飞,但我们仍选择留在家乡发展。”生于鸡西的于凯波说,希望通过自己研发的这项技术让龙江百姓首先吃上健康安全的食品,更希望拥有农业大省资源优势的黑龙江,早日成为盛产优质农产品的农业强省。

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